Dnia 2 lipca 2022 r. uczestniczyliśmy w tragach Polska Smakuje w Augustowie. Celem targów jest promowanie produktów rolnych i żywnościowych, w tym szczególnie ekologicznych, tradycyjnych i regionalnych. Tradycyjnie organizatorami są Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa oraz miasto Augustów. Do Augustowa zawitali producenci żywności ze wschodniej Polski. Mimo złej pogody, ludzie oblegali stoiska wystawców. Jest to świetna promocja zdrowej oraz tradycyjnej żywności. Dzięki targom producenci mogą pozyskać nowych klientów oraz zaprezentować swoje popisowe produkty.
Podczas targów odbył się finał regionalny XXI edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” woj. podlaskiego. W konkursie spotkało nas duże wyróżnienie, a mianowicie zdobycie przez lidera konsorcjum Adama Lewczuka I miejsca w kategorii produktów regionalnych pochodzenia zwierzęcego, podkategorii Produkty mleczne za Ser z czosnkiem niedźwiedzim oraz I miejsca w podkategorii: produkty i przetwory mięsne za Polędwicę dojrzewającą na piecu, robionej samodzielnie przez żonę naszego konsorcjanta Wojciecha Wojtach z mięsa jego produkcji. Koniecznie musicie spróbować!
